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主料
干百合
5g
绿豆
10g
干银耳
1朵
辅料
冰糖
适量
步骤
1.绿豆,银耳,干百合,冰糖各少许
2.银耳提前水泡开切碎,干百合绿豆清洗干净
3.材料准备好后同冰糖放入炖盅中
4.再放入炖锅里
5.加入适量的开水(我用的是开水,为了让时间缩短点)
6.盖上锅盖炖煮2-3小时即可
7.喜欢银耳软烂一点的朋友们,可以炖煮久点
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用料
主料
百合50克
绿豆100克
银耳50克
辅料
枸杞
20克
绿豆百合银耳羹的做法
1.
银耳用冷水提前浸泡
2.
浸泡好的银耳撕成小朵,放到电饭煲内胆
3.
加适量水
4.
将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲
5.
绿豆洗干净,用冷水浸泡
6.
银耳煲40分钟后,浸泡后绿豆入电饭煲同煲
7.
干百合洗干净用冷水浸泡
8.
绿豆入锅40分钟后,将浸泡后的百合入电饭煲同煲,10分钟后撒上适量枸杞断电,即可盛出享用
烹饪技巧
绿豆提前浸泡更容易煲出沙
喜欢甜口,可以加适量冰糖