菜市场卖菜,什么菜好卖又没那么块烂?

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市场卖菜反季节的菜比较热销，包心菜 洗 西兰花菜 白菜 竹笋 青笋 南瓜 冬瓜 苦瓜 芹菜 胡萝卜 四季豆 荷兰豆 白萝卜 洋葱 茄子，青椒 这些都是比较不容易烂的菜 ，其他小青菜 菠菜 油麦菜 香菜 像油菜心 空心菜 如果当天卖不完，没有用冰块冰冻起来第二天会变黄!

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比较耐储存的蔬菜，主要有土豆、圆葱、萝卜、大白菜、圆白菜、南瓜、冬瓜等等。
即便是耐储存的蔬菜，保存方法也要正确，避免日晒雨淋。蔬菜应该在背阴干燥通风处保存，温度湿度过高也会导致蔬菜腐烂。

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包心菜 洗 西兰花菜 白菜 竹笋 青笋 南瓜 冬瓜 苦瓜 芹菜 胡萝卜 四季豆 荷兰豆 白萝卜 洋葱 茄子，青椒 这些都是比较不容易烂的菜 ，其他小青菜 菠菜 油麦菜 香菜

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没有时时好卖的菜，这要看时令看市场供应和需求的，还是多观察你那边的情况吧，例如我们这附近有个“美食城”有很多烧烤摊，韭菜一年四季都好卖。关于蔬菜保鲜，热天很多菜都容易烂，不要把菜都挤在一起，多通风透气，让菜没那么快烂。我们菜市的摊主都是买冰块，或者拿冰箱的冰来保存晚上没卖完的蔬菜的

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青菜的话一般烂的都比较快，黄瓜、土豆、西红柿茄子、辣椒还好些