发布网友 发布时间:2022-04-26 10:01
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热心网友 时间:2022-06-27 03:02
用料
银鲳鱼1条
姜一小块
葱适量
蒸鱼豉油适量
油适量
料酒和盐
将做法保存到手机
步骤 1
鱼两面打花刀,用料酒和盐腌制约十分钟
步骤 2
鱼肚子里塞入姜片和葱丝,多余的姜葱铺在鱼身上。大火将水烧开,放入鱼,蒸制。(大一点的鱼蒸久一点,我做的鱼小,约一斤,蒸12分钟)到时间后关火,虚蒸2分钟。
步骤 3
蒸好后把鱼拿出。把锅烧热,加适量油,加热至8成热。 往鱼里加适量蒸鱼豉油,再把油浇上。完成