玉米披萨的做法大全烤箱?
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主料
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面粉200克
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水80克
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黄油30克
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白砂糖一勺
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盐一勺
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酵母3克
辅料
脆肠
6根
青椒
半个
玉米粒
适量
洋葱
半个
马苏里拉奶酪
适量
玉米披萨的做法
1.
面粉加入一勺盐和白砂糖，用筷子搅拌均匀，酵母可以放在水里也可以放面粉里
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2.
和成光滑面团之后，加入软化的黄油，用保鲜膜覆盖让其发酵
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3.
面团发酵至两倍大，手指蘸水摁下面团，小孔不会消失就说明面团发酵成功
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4.
面团放到硅胶垫进行排气，揉至表面光滑
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5.
将面团慢慢擀开，擀成比披萨盘大一圈的面皮，铺在披萨盘上
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6.
放上脆皮肠
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7.
多余的面将脆皮肠覆盖
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8.
用小刀将香肠切开
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9.
将香肠翻转（其实四根足够了，五根太多，中间需要取出来一部分，不然会太拥挤。取出来的香肠撒在披萨上层。）用叉子在披萨饼底上扎一些小洞，预防饼底起泡
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10.
刷上披萨酱，烤箱200度预热，将披萨饼底放进烤箱烤五分钟
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11.
烤饼底的空隙，将洋葱、青椒切丝，可以添加蘑菇，口感更好。蔬菜下锅炒一下，煸出多余水份。可以根据自己口味加一些盐、黑胡椒、鸡精等调味料
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12.
取出烤过的饼底，撒一层马苏里拉奶酪
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13.
铺上煸炒过的蔬菜
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14.
撒上奶酪和玉米粒
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15.
铺上切成片的脆肠，放进烤箱中层上下火烤15分钟
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16.
十五分钟后取出披萨撒上一层奶酪，温度不变继续烤10分钟
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17.
随着一声“叮”，披萨烤好了
