葱油拌金针菇怎么做好吃,葱油拌金针菇的家
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:32
共2个回答
懂视网
时间：2023-02-08 08:31
1、买来的金针菇切掉根部，用手撕成小束。
2、锅里加水烧开，下入金针菇，煮熟捞出用冷水过凉，沥干水分装盘备用。
3、淋入适量海鲜酱油，在放入切好的葱丝和少许辣椒片。
4、锅里倒入食用油烧热。
5、把烧热的食用油浇在葱丝和辣椒片上，这道菜就做好了，是不是很简单。
热心网友
时间：2023-02-08 05:39
主料金针菇180克胡萝卜30克黄瓜50克 辅料生抽4毫升陈醋10毫升食用盐2克蜂蜜5克熟芝麻30克小葱适量
步骤
葱油拌金针菇的做法步骤11.原料：金针菇，胡萝卜，黄瓜，小葱。
味汁：醋，生抽，盐，蜂蜜，熟芝麻。
葱油拌金针菇的做法步骤22.黄瓜，胡萝卜各切成丝状，金针菇去掉根部，小葱切小段。
葱油拌金针菇的做法步骤33.锅内加入清水放适量盐，水沸腾后倒入金针菇。
葱油拌金针菇的做法步骤44.烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用。
葱油拌金针菇的做法步骤55.锅内放油，（最好不要放香味很浓的油，不然会掩盖葱油本身的味道了），加入葱段。
葱油拌金针菇的做法步骤66.中火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油，也可以直接全部捞出。
葱油拌金针菇的做法步骤77.锅内用底油炒香胡萝卜，炒香后捞出摆在金针菇上面。
葱油拌金针菇的做法步骤88.调入味汁和葱油搅拌入味即可食用。
