为什么曲奇饼和一些蛋糕的纸杯是百褶的，有什么历史或者由来和原因吗？
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热心网友
这个没什么缘由吧，他们只是起到一个固定的作用，没有什么其他的用处，你可以试试别的。听说有人用一次性纸杯也可以做呐，
热心网友
关于Cupcake的起源，有两个说法，一种说法是19世纪的时候，人们还没有制作蛋糕的模具，就用杯子做蛋糕，比如陶制杯子或小布丁盘一类的，所以就用当时所使用的这些容器来命名蛋糕。另一种说法是做Cupcake的配料是用杯子测量的，一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯牛奶和一茶匙泡打粉。这个配方仍然是现在花样层出的Cupcake的母本。
Cupcake第一次真正被提到是在1828年Eliza Leslie's在她的 Receipts 食谱书中。
也有用“仙女蛋糕”来称呼这种蛋糕的，因为它们小巧可爱的样子会让人们联想到童话中的小仙女。
烘焙纸杯的要求，主要是因为纸杯要求耐高温、不易破，百褶纸杯可以尽可能增加纸杯的承载能力，便于散热和均衡的温度。
