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制作材料:鸡蛋,面粉,白糖,牛奶,塔塔粉,植物油 把蛋白蛋黄分开:蛋白200g,蛋黄100g 先把白糖50g牛奶50g植物油30g搅拌均匀 加入150g面粉拌匀 把蛋黄加入拌成面糊待用 接下来开始打蛋白啦(蛋白中加一点点塔塔粉,再加50g白糖) 这是一个辛苦而漫长的过程~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`ing 蛋白打发至干性发泡 把打好的蛋白分两次加到面糊中拌匀[搅拌均匀哦] 装入烤盘中,放进烤箱(烤温190度) 翘首期盼20分钟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 好啦!喜欢吃香一点的,所以烤焦(时间长一点点)一点点! 大功告成