用微波炉烤蛋挞要几分钟？
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用微波炉做蛋挞大概需要八分钟（中高火）
工具材料：
鸡蛋，牛奶，白砂糖，蛋挞皮等
操作方法：
1.磕入鸡蛋把蛋黄取出备用；
2.新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀；
3.把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌；
4.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒入蛋液时约八分满即可；
5.把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中，中高火8分钟左右，看着蛋挞液凝固就可以取出来了。
特别提示：
放入微波炉烤蛋挞时需把下层的锡纸取出。
扩展资料：
蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）。
蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的*凝固蛋浆。
初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。
蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
参考资料：百度百科－蛋挞
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微波炉做蛋挞的时间和火力取决于微波炉的类型和功能。一般来说，有以下几种情况：
如果您的微波炉只有微波功能，没有光波或烧烤功能，那么不建议您用微波炉做蛋挞，因为微波炉不能使蛋挞皮酥脆，而且容易发生事故。
如果您的微波炉有光波或烧烤功能，那么可以用微波炉做蛋挞，需要调至烧烤挡位，时间设为15-20分钟45。注意蛋挞之间要留有缝隙，尽量远离微波炉中心，不要用金属器皿或锡纸。
如果您的微波炉是微蒸烤一体机，那么可以用微波炉做蛋挞，需要调至变频微烤模式，时间设为8分钟左右。注意蛋挞液要过滤一遍，蛋挞皮要先预热一分钟。
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微波炉一般不适合用来制作蛋挞，因为微波炉的加热方式和温度控制与传统烤箱有较大差异，可能会导致蛋挞的外皮过硬或者内馅不熟。如果没有烤箱可以使用，可以考虑使用电饼铛或者平底锅进行煎烤。如果非要使用微波炉制作蛋挞，可以参考以下步骤：
先将蛋液、牛奶、砂糖、香草精等材料混合均匀，制成蛋挞液。
将蛋挞皮放入微波炉，使用高火加热20-30秒左右，使蛋挞皮稍微变硬。
将蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入微波炉，使用中火加热1-2分钟左右，观察蛋液凝固程度，可以根据实际情况适当延长或缩短时间。
取出蛋挞，晾凉后即可食用。
需要注意的是，不同品牌和型号的微波炉加热功率和时间可能会有所不同，以上时间仅供参考，具体时间还需要根据实际情况进行调整。
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使用微波炉烤蛋挞时，直接使用中高火烤，需要考4-5分钟，使用烧烤模式烤，需要烤15-20分钟。
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一般来说，微波炉做蛋挞不是很方便，会影响口感和质地。如果需要使用微波炉做蛋挞，建议先将蛋液和其他材料混合好，然后分别将蛋液和蛋挞皮倒入微波炉容器中，分别加热，每次加热时间为15秒左右，在烹饪过程中需要不断观察，以免烤过头或者蛋液流出。最后取出后稍微冷却一下即可食用。
