南方谷雨摘茶习俗是为的什么?
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发布时间：2022-04-25 12:53
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时间：2022-06-24 07:45
中国有二十四节气，而谷雨作为春天最后的一个节气，谷雨节气的到来，也就意味着春天快要结束，夏天就要来了。在谷雨节气里，很多地方有不同的习俗，而南方的习俗便是摘茶。谷雨摘的茶叶又叫“雨前茶”，是谷雨时节采制的茶叶，那又是为什么要在谷雨时节去摘茶呢？
传说谷雨这天摘的茶喝了有清火、辟邪、明目等功效。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求身体健康。久而久之，便慢慢流传下来，变成了南方人的习俗。后又有谷雨中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历谷雨这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。
谷雨茶因为是谷雨时节采制的春茶，故也叫“二春茶”。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜嫩，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或者一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旗帜的*，所以被称为旗*；一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头，被称为雀舌，与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。
谷雨茶虽寓意美好，但依旧要注意不要过量饮茶，正常情况下，每人每天饮茶2-6克。还有其它注意事项，比如饮浓茶，有些口味重的人喜欢饮浓茶，但是过浓的茶会使人体血液产生兴奋的效果，从而对心血管系统和神经系统造成不利的影响。
还有人喜欢睡前喝杯茶，睡前喝茶就像喝咖啡一样，会让人入睡困难，茶叶里面含有茶氨酚，能刺激大脑神经的兴奋作用，严重影响人的睡眠质量，特别是有神经衰弱或失眠症的人，睡前千万不要饮茶。
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时间：2022-06-24 09:03
南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
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时间：2022-06-24 10:37
南方谷雨摘茶习俗，是因为有传说传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等
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时间：2022-06-24 12:29
就是为了让这些茶更加高质量，更加健康，所以，就是在这时候采茶。
