冬瓜和牛肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:55
共2个回答
热心网友
时间：1天前
一、烧牛肉：
锅里给一点油，中火，倒入切好的牛肉，略微炒干，加点黄酒，不停翻炒，至略微出油，放2片八角、1小块桂皮、1片香叶，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1小时左右，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
二、烧冬瓜：
冬瓜切块，用油炒一下，给点生抽，炒匀，放入适量牛肉，微火，至冬瓜烂。
热心网友
时间：1天前
可以用来清炖，先把牛肉炖好过后再把冬瓜放上去就可以了
热心网友
时间：1天前
一、烧牛肉：
锅里给一点油，中火，倒入切好的牛肉，略微炒干，加点黄酒，不停翻炒，至略微出油，放2片八角、1小块桂皮、1片香叶，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1小时左右，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
二、烧冬瓜：
冬瓜切块，用油炒一下，给点生抽，炒匀，放入适量牛肉，微火，至冬瓜烂。
热心网友
时间：1天前
可以用来清炖，先把牛肉炖好过后再把冬瓜放上去就可以了
