水果糖葫芦的做法步骤图,水果糖葫芦怎么做
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发布时间：2022-04-24 17:01
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热心网友
时间：2023-02-08 04:04
准备材料：草莓 若干、猕猴桃 1个、圣女果 若干、竹签 适量、冰糖 200克。
一、草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净，如下图所示。
二、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起，如下图所示。
三、点火，锅内倒入准备好的冰糖，用铲子翻炒几下，如下图所示。
四、加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
五、然后转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆，如下图所示。
六、浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆，如下图所示。
七、裹好糖浆后，放旁边冷却一会，这样糖葫芦就已经做好了。
扩展资料：
糖葫芦酸甜可口，饭前吃一串，既补充营养，又可以开胃。其中的脂肪酶可以促进脂肪分解，帮助消食健胃。但要控制好量，一次最多吃一串。
如果吃太多，不仅倒牙，其中大量的糖和果酸容易引起肥胖，引发龋齿，导致胃酸分泌过多，对胃黏膜造成不良的刺激，血糖高以及脾胃虚弱的人群尽量少吃。
糖葫芦种类五花八门，除了常见的山楂糖葫芦，山药糖葫芦含有黏性蛋白和多种维生素等，可有效预防心血管疾病，高血压患者可适量食用。另外，草莓、橘子、猕猴桃做的糖葫芦也不错，富含维生素C、胡萝卜素等。
参考资料来源：人民网-糖葫芦也被染色了？山楂和糖太红的别买
热心网友
时间：2023-02-08 05:22
主料： 草莓 猕猴桃 菠萝 火龙果 橘子 芒果 提子 橘子 樱桃 （每样一小块）
辅料：冰糖 清水
竹签
冰糖葫芦串-水果版的做法步骤
1. 照自己喜欢水果就采购。最好是酸味的，因为冰糖够甜。酸酸甜甜才好吃。
2. 水果切比较匀称的块状，一个个串起来。
3. 冰糖、清水一比一的量，放无油锅里，开大火，水开了转小火，搅动，不让糊锅。
4. 糖浆熬到小泡泡变多，微微带*，放水果串，迅速翻动夹起。
5. 一个个摆在抹好油的盘子里。放温度低的地方。
小贴士
1、水果要沥干，不然冰糖粘不上去；
2、掌握好熬冰糖火候，大火转小火。熬到糖浆小泡泡变多，微微变色
热心网友
时间：2023-02-08 06:57
付费内容限时免费查看回答主料1人份各种水果适量辅料水150克冰糖75克步骤1首先准备好想吃的水果并处理好步骤2然后把水果插上牙签步骤3接着往锅中加入水和糖，小贴士：水要比糖高一寸。步骤4然后开大火加热到冒泡，转小火继续熬糖，小贴士：等到熬到取适量的糖浆放到冷水中能够数迅速凝结成糖块就可以关火了。步骤5接着把水果放到锅中沾上一层糖浆步骤6然后在容器当中刷上一层油，小贴士：这样做能够避免糖粘在容器上，方便清洗。步骤7一道美味可口的水果冰糖葫芦就做好了
