维生素B能调节神经吗?对神经有啥疗效,答非所问请绕行
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热心网友
维生素B能调节神经。维生素B有很多种，是一个家族，统称B族维生素。能调节神经的是维生素B1.
维生素B1又称硫胺素、抗神经炎因子、抗脚气病（一种神经疾病）因子，神经营养液。缺乏即可发生神经炎和脚气病（*型和儿童型），脚气病是一种神经性疾病，可致人死亡。补充维生素B1可以预防这些疾病的发生。维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、玉米、大米等谷物（表皮）。
参考资料：《公共营养师》、《实用营养师手册》
热心网友
可以啊。B不是一个维生素，是一个族群，所以应该是B族比较恰当。可以对神经系统有兴奋作用。比如熬夜的人多补充。而且您的提问也比较笼统，您想达到什么效果？
热心网友
能调节神经的维生素有维生素B1，可以有营养神经作用，促进胃肠道蠕动，增加动力。B1缺乏容易引起烦躁、心烦意乱，易暴躁等问题。现代人由于精米精面吃得过多，导致维生素B1摄入不足，造成普遍B1缺乏。因此注意补充！以粗杂粮中含量比较高。所以要粗细粮搭配。
热心网友
维生素B1对神经的调节营养有作用，它主要存在于种子外皮及胚芽中，米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富，此外，白菜、芹菜及中药防风、车前子也富有维生素B1。提取到的维生素B1盐酸盐为单斜片晶；维生素B1*盐则为无色三斜晶体，无吸湿性。维生素B1易溶于水，在食物清洗过程中可随水大量流失，经加热后菜中B1主要存在于汤中。如菜类加工过细、烹调不当或制成罐头食品，维生素会大量丢失或破坏。维生素B1在碱性溶液中加热极易被破坏，而在酸性溶液中则对热稳定。氧化剂及还原剂也可使其失去作用。维生素B1经氧化后转变为脱氢硫胺素（又称硫色素），后者在紫外光下可呈现蓝色荧光，利用这一特性可对维生素B1进行检测及定量。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸（又称辅羧化酶），参与糖在体内的代谢。
当维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。它还有抑制胆碱酯酶活性的作用，缺乏维生素B1时此酶活性过高，乙酰胆碱（神经递质之一）大量破坏使神经传导受到影响，可造成胃肠蠕动缓慢，消化道的消化液分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。
热心网友
维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和*（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。
