如何蒸小宝福吃的鸡蛋
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热心网友
蒸鸡蛋一定要在装鸡蛋的碗上加盖子,这样才会滑,
方法如下：注意牛奶可以用水来代替
鸡蛋若干,牛奶一点,热水一点/冷水一点,盐一点,油一点..一个加盖的碗....
把碗里的鸡蛋先打开,再加点热水(如果要现吃的话加热水,)/冷水(隔天吃的话加冷水)..打散至有泡泡为止.....第二,加一些油.第三加盐...第四,加少许牛奶,,第五,加盖..第六,如果现吃的话,就把锅里烧开水要有沸腾的感觉才行..此时把加盖的锅放下...十分钟OK,如果要隔天吃的话呢,,就在冰箱里放着,要吃的时候再蒸就行啦.....不过要再打一下下鸡蛋哦.有泡为止再蒸......过一下就能吃到香香滑滑的鸡蛋啦....
热心网友
首先打鸡蛋里面千万不要加盐 加入少许水 使劲搅匀入屉蒸 蒸食鸡蛋碗上面盖一只盘子防止水分蒸发 中火开水蒸5-10分钟 很有效
热心网友
哦
你可以蒸的时候在装鸡蛋液的碗上扣上一个盘子一起上锅蒸
这样不容易老
你可以试一下
因为我妈妈就这么给我蒸的 呵呵
热心网友
先把水烧开，把鸡蛋液打在碗里，再搁一点糖，用筷子把鸡蛋打开，用条根舀一勺开水进去，放在热水上蒸就行了．
