鱿鱼丝零食危害是什么?

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胆固醇含量非常高，摄入过度之后容易引发高脂血症。鱿鱼丝的营养价值比较丰富，其中主要以维生素、蛋白质和不饱和脂肪酸为主。摄入体内之后可以营养神经、改善失眠多梦的状态，而且可以降低血压、降低血脂，能够增加饱腹感，还可以促进食欲。

但是需要注意，鱿鱼丝本身含有的胆固醇含量非常高，摄入过度之后容易引发高脂血症，而且鱿鱼丝属于一种海鲜，容易引发过敏现象，所以有过敏性疾病的人群慎用。

胆固醇高的原因

患者饮食摄入了过多的胆固醇较高的食物或者是饱和脂肪酸含量高的食物，体重的原因，体重增加胆固醇水平也会相应升高。

年龄的因素，年龄的增加也是导致胆固醇上升的原因，绝经后妇女，由于雌激素水平的下降也可以导致胆固醇水平的升高，遗传或者家族性的胆固醇升高的原因。