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热心网友
可以,鸡蛋和茶叶还可以一起做成茶叶蛋,做法如下:
主料:鸡蛋10个、红茶包4包、八角1个、桂皮1块、香叶2片、红糖20克、茴香1克、生抽2匙、老抽1匙、盐15克
辅料:清水适量
1、准备好需要的食材。
2、把鸡蛋放入锅中,水煮沸后转中小火8分钟至熟。
3、鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会,用勺子把鸡蛋壳敲裂。
4、锅中放入红茶包、红糖、八角、桂皮、香叶和茴香。
5、往锅中倒入适量的清水,煮起。
6、加入生抽、老抽和盐。
7、加入鸡蛋煮沸,转小火继续煮半个小时关火。
8、浸泡过夜入味。
9、成品。
热心网友
茶和蛋是两种营养很高的食品,但是两者是相克的,一起烹制后食用得不偿失。
茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质疏松。
茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚*盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病,有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。
长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成,这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血。
热心网友
你好!很高兴为你解答的,鸡蛋和茶是可以一起煮的,茶叶蛋就是这样的,味道也很好的,宝宝吃鸡蛋不要吃的太多的,这样会容易引起宝宝的,积食的,宝宝吃鸡蛋一天不要超过一个的,这样对宝宝的健康也好的
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你说的是茶和鸡蛋是否可以同时吃?茶和鸡蛋是可以同时吃的,市场上还有茶蛋,就是用茶水煮的鸡蛋,比较有营养。
热心网友
不可以吃完鸡蛋短时间内,不能喝茶,在生活中鸡蛋虽好,但不能与茶一起吃,同样会影响蛋白质的吸收率,会导致身体不适,腹泻等症状,所以建议最好不要两者一起同食。
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能,但是不能用茶叶煮鸡蛋,也就是茶叶蛋,里面含铅,少吃。
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可以.短期来说可以.
但长期吃的话就会不健康.
对身体不太好
能,但是不能用茶叶煮鸡蛋,也就是茶叶蛋,里面含铅,少吃。
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可以.短期来说可以.
但长期吃的话就会不健康.
对身体不太好
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茶叶蛋。。。。外面有卖直接去买吧。。
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当然能了.
一种吃法就是大家平常吃的茶鸡蛋了.再一种吃法就是用泡后的茶叶摊的鸡蛋饼,清香的很呢.
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可以~
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能
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可以的, 问题不大
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这样吃好象不科学!
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茶叶蛋算吗?!