生活在农村,你有吃过生红薯吗?

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生活在农村，你有吃过生红薯吗？这也算个问题！可以说农村人绝大多数的都吃过。

红薯栽培地域广阔，种植历史悠久。小时候在生产队上时，队上每年都种有大面积的红薯。那时还没有实现机械化收获，都是人工用工具刨红薯，或牲畜拉犁串红薯。

劳动休息时，多数人会生吃红薯，甜滋滋的，好吃。但肠胃消化功能不好的尽量少吃或不吃，最容易闹肚子，引发腹痛、腹胀或腹泻。

红薯全株都可以作为食材，块茎可以食用，红薯含淀粉量高，通过加工提取，可以做成粉条、粉皮等食品。藤蔓可以青饲喂羊猪等，也可以晒干粉碎做饲料。鲜红薯叶嫰藤尖还可做菜食用。红薯干磨面可以蒸窝头、面食食用。现在有饭店里一个小红薯面窝头都需1元钱。

红薯好吃，生、熟、烤、榨都可以。不过红薯也属粗粮类，作为辅食还可以，当主食，能量不足。虽然红薯也含有各种营养物质元素，但作为主食是不顶时间的。尤其是干体力强度大的劳动，是不行的。

人们生活好了，吃红薯也只是作为换换口味改善一下而已，而价格不菲，生鲜红薯1元左右一斤，烤红薯达6～7元一斤。有不少农户种植，亩产量一般4000～5000斤，优良新品种上万斤都是常事，经济效益还是不错的。

红薯，耐旱，易管理，病虫害发生率低，除了地下害虫蛴螬、蝼蛄等在块茎上咬食几个吧啦外，茎叶上基本不用打药。

我们河北邢台巨鹿县一带，大地多以红薯种植为主要农作物，他们那边土壤带沙性，非常适宜红薯生长，各村开有多家红薯再加工副业。成为当地农民生产收益及发家致富的一个主要途径。

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生活在农村，凡食人间烟火者，皆吃过，当然红薯也吃过 ，放了学肚子饿，家里没东西吃，还是跳进地窖拿红薯生吃充饥。生红薯吃起来好吃 ，但不易多吃，吃多对胃不好

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吃过，红薯也是可以生吃的，红薯生吃的时候也会感觉非常的甜，非常的脆，是非常好吃的。

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有的，生红薯特别硬，有白色的还有红色的，可以直接啃，也可以切开来吃，非常的甜。

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吃过，但是我觉得口感不是很好，咬太不动。