川北凉粉的特点,口味。
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川北凉粉用筷子将油辣子，麸醋，豆油，味精等香料拌匀，挑一筷子凉粉吃在口里，那才过瘾，香辣可口而又不肥腻，清纯麻舌而又不难受，吃完过后不感到后悔，反而觉得“值啊”，甚至赞口不绝。
热心网友
红辣味醇、鲜香爽口 绵软细嫩，爽口宜人 麻辣鲜香，其味无穷
