保存生姜的方法有哪些？哪一种相对来说比较好？

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热心网友

生姜是我们在生活中很常见的一种调味料，但每次生姜用的量比较少，而买一次又会很多，用不完就会变得干瘪或者发芽，那么我们应该怎么保存生姜呢？

保鲜膜保存

将加工过的生姜用保鲜膜包裹，保鲜膜可以与空气隔离，全部包裹，不能与空气接触，然后将包裹好的生姜放在阴凉通风处或冰箱冷藏保存即可，吃的时候随吃随用。这非常方便，而且保鲜时间更长，这样姜就不会干了。

报纸保存

把姜放到报纸包裹在一个通风的地方可以存储，这种方法和纸箱保护方法可以保存很长一段时间，一般与报纸包可以量并不大，不占用空间，非常方便，两个方法非常简单，实用，可以根据自己的需要选择。

冷藏保存

冷藏是保持生姜新鲜的最好方法之一。在冷藏之前，有两种方法储存新鲜生姜。一种方法是不用清洗就把它放进冰箱，用塑料袋或保鲜盒。另一种方法是把它放在阳光下，干燥，然后储存在冰箱里。因为在保存过去，空调里会有一些水分，可以保持一定的湿度，生姜不会干燥也不会腐烂，取出后，还是和新鲜时一样。

沙土保存

准备一些湿沙子或土壤，然后找到一个可以添加姜的罐子或纸箱，将罐子洗干净，擦干水分，在罐子底放一层沙子，将生姜铺在沙子上，继续往罐子里加沙子，直到生姜埋在沙子里，然后把罐子密封，放在阴凉的地方，吃饭的时候直接从罐子里。这既可以防止空气和水分进入，也可以保存生姜很长时间。

大米保存

将生姜洗干净，然后放到大米里，可以妥善储存生姜，即使放上1个月生姜还是新鲜，不会发芽或者干瘪，而生姜的特殊气味，也会使鸡大米里的虫后退，这样同时防止大米昆虫和储存生姜，一举两得。

学会保存生姜，保证生姜长时间不会出现变质的问题，这样就不会苦恼啦。

热心网友

可以放在冰箱里保存，可以放在地窖里保存，可以放在柜子里保存，也可以放在阳台上保存，也可以放在冰柜中保存。放在冰箱里保存的方法是最好的。

热心网友

可以放在冰箱里面保存，可以放在常温的环境中保存，千万不要放在阳光直射的地方，温度要控制在18度到23度之间，比较好的是冰箱里面保存。

热心网友

可以把生姜切开之后用湿纸巾包裹住，然后放在袋子里面，进行冷藏储存，这种方法相对来说比较好。