生姜如何保鲜
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发布时间：2022-04-19 16:00
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热心网友
时间：2022-06-11 09:59
一、用玻璃罐保存生姜
可以根据生姜的分量，找来一个大小合适的玻璃罐，然后倒入适量的干燥沙子或是泥土，再倒入一点点的水，营造“潮而不适”内部环境，也就是说有一点点的“潮”，但是不能“湿润”，随后把生姜完全埋没在沙土里面，最后把玻璃罐放置在干燥、阴凉、通风的环境中，这样生姜就算放一整个冬天都能保持新鲜。
二、用保鲜膜包裹保存生姜
把买回来的生姜浸泡在盐水中，大概十五分钟就可以了，随后将水倒掉，把生姜表面的水分晾干，如果不想等待，可以用厨房纸巾擦拭生姜。这时准备一卷保鲜膜，将每一块生姜都用保鲜膜包裹好，这一步记得要将里面的空气挤出来，要把生姜包裹得严严实实。处理好的生姜，放置于阴凉、通风的地方。用这种方法，生姜最多可以保存30天。
三、用保鲜袋保存生姜
先取来一个保鲜袋，放入一到两勺的食盐，再把全部的生姜放入袋子里，随后把袋子内的空气都挤出来，确保里面几乎没有什么空气，用橡皮筋将袋口系好，这样生姜可以轻轻松松保存几个月时间。这儿有个小细节要注意，就是要确保生姜的表皮干燥才能放入袋子中。
