有没有不能跟秋葵一起吃的食物?
发布网友
共5个回答
热心网友
秋葵又叫黄秋葵，羊角豆，毛茄等，是一种近几年来深受大众喜欢的营养保健蔬菜，用途也是十分广泛的，不仅适合人们日常食用，还具有一定的养生功效，深受消费者喜爱。但是，你知道秋葵需要注意的食用宜忌吗？
适用人群
秋葵营养丰富，因此一般人群均可食用。
由于秋葵具有宜胃、助消化、补血等功能，因此特别适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良患者食用.
秋葵能去疲劳、抗衰老、补肾填精，美白肌肤，因此特别适合青壮年、运动员、护肤女士、男士食用。
禁忌人群
秋葵性味偏寒凉，因此胃肠虚寒、肠胃功能不佳以及经常腹泻的人群不可多食。
食用秋葵可能会导致过敏，这是因为秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的绒毛都属于过敏源，因此，过敏体人群食用时应注意观察是否会出现过敏反应。
与秋葵相克的食物
秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，近几年来受到很多人的追捧。但也有人会担心秋葵是否有与之相克的食物。据数据分析，直到现在为止还未发现与秋葵相克的食物，因此大家可放心食用。 但秋葵是一种寒性食物，过量食用或者与其他寒、凉性食物搭配食用，容易引起脾胃虚寒，导致出现腹泻等不适反应，而与热性食物搭配，可适当调节秋葵的寒性。因此秋葵最好不要和寒、凉性食物一起搭配食用。
注意事项
1．食用秋葵时要适量。这是因为秋葵性寒，一次性食用过量容易导致脾胃虚寒，从而会影响胃肠的消化功能，如果这时候再吃了大量的高蛋白食物，就会造成腹泻、腹胀。
2．秋葵含钾量高，因此肾病患者只可少量食用，而且食用时最好将秋葵烫过后再食用。
3．秋葵忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则会很容易变色，虽然食用变色了的秋葵对人体并没有什么伤害，但是秋葵的味道与外观都会受到影响。
4．烹饪时，不要洗去秋葵的粘液。其实秋葵的粘液正是其营养精华所在，而有些人为了菜肴的美观，会事先将粘液洗去再炒，这样做反而会造成大量营养流失。
5．烹制秋葵时一定不要加水炒，只需用大火爆炒直至变色即可，而且宁可炒生一点也比炒软了好。这是因为秋葵可直接生吃，所以不必担心。而且经长时间炒制后，营养反而会大量流失。
热心网友
秋葵不能和寒凉的水果一起吃，很多人喜欢饭后吃一些水果来解油腻感，但是吃了秋葵之后，不要吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果，不然油腻感没解除，反倒是让胃肠受了寒。
热心网友
有，小麦，大麦鸭肉，兔肉马肉，西红柿，茄子金针菇，这些是不能够跟秋葵一起吃的，如果一起吃的话很容易导致肠胃出现不适的情况，甚至会出现恶心腹泻的情况。
热心网友
没有。秋葵是一种百搭的食物，几乎没有存在克制关系。
热心网友
没有，秋葵并没有和其他食物相克，都可以一起搭配着一起吃，而且非常的好吃。
