发布网友
共2个回答
热心网友
想要做茶叶蛋的话就把茶叶和鸡蛋煮到一块儿就行了。如果说是做鸡蛋茶的话,一般是茶叶和淡蓝色黄蛋黄粉1g
热心网友
准备材料:
鸡蛋、茶叶、大葱、小苏打、鸡粉、白糖、食用盐、蚝油、生抽、香醋、香油
做法步骤:
第一步:首先把鸡蛋清洗干净。
想吃茶叶蛋别去外面买了,教你在家做,干净卫生又好吃,太香了
第二步:砂锅内准备足量的清水,把洗干净的鸡蛋放入砂锅。
想吃茶叶蛋别去外面买了,教你在家做,干净卫生又好吃,太香了
第三步:再往锅内加入信阳毛尖十五克。开大火煮开,煮开之后转中小火煮八分钟
想吃茶叶蛋别去外面买了,教你在家做,干净卫生又好吃,太香了
想吃茶叶蛋别去外面买了,教你在家做,干净卫生又好吃,太香了
第四步:八分钟后。把煮熟的鸡蛋捞出,捞出后的鸡蛋再用凉水把它冰一下,过了凉水的鸡蛋就很容易去掉外皮。
想吃茶叶蛋别去外面买了,教你在家做,干净卫生又好吃,太香了
第五步:把剥好的鸡蛋全部倒入砂锅,盖上盖子大火再煮五分钟,五分钟之后把火关掉,盖上盖子再焖二十分钟。二十分钟之后鸡蛋就可以出锅啦,颜色特别的诱人,离很远都能闻到绿茶的香味。
想吃茶叶蛋别去外面买了,教你在家做,干净卫生又好吃,太香了
小贴士: 1. 做茶叶蛋最好用土鸡蛋,那样味道上会好一些,当然没有土鸡蛋的用普通鸡蛋也可以。
2. 清洗鸡蛋时,我们一定要将其外表清洗干净。这样防止在煮破的过程中,导致吃的不卫生。
3. 煮鸡蛋的时候要冷水下锅,这样煮出来鸡蛋才不破皮。
鸡蛋这样做真的是太香了,一股绿茶的清香,这种方法煮的鸡蛋比白水煮的好吃多了,喜欢的朋友你也试试吧,