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热心网友
将米和水淘净放在电饭锅里,用大火烧开后把锅盖偏开以防米油溢出。大约15-20分钟即可,熬粥的技巧就是用勺子舀起米汤慢慢往下倒,看到米粒均匀的漂浮在汤中,汤变得浑浊且稠密的时候关火稍闷一小会儿就好了。
一般早晨的时间紧张,做鸡蛋羹很费时间,而且极易消化,不如晚上做了吃,最好是做荷包蛋吃,油煎或清水荷包蛋都行,既省时又押饱。
油煎荷包蛋:小火起锅,加油至七成热,打人鸡蛋,待蛋黄稍硬或两面渐黄,倒入少许酱油一烹即可出盘。
清水荷包蛋:清水入锅煮沸,打入鸡蛋,用铲子撑起以防粘锅,蛋黄稍收就可了,加点红糖了,小饼干了,可就是月子饭了哦。
鸡蛋羹:将鸡蛋加少许温水置汤碗里打匀,一蛋加一蛋壳水,放蒸锅蒸20分钟左右,如果加少许虾酱和葱花辣椒末,即是一道晚餐下饭的好菜。
热心网友
稀饭很简单的
把大半碗米 洗干净加多点水(你要是喜欢稠的稀饭就少放水)
先用大火煮开1分钟 再转成小火把锅盖担到锅上 不要盖得太严实
再过15分钟差不多就好了吧 米饭到时候就开花了~~~
也可以把第一天电饭锅里剩下的米饭 盛出来加水煮稀饭的方法同上
鸡蛋羹其实没有煮鸡蛋有营养
不过做法就是打两个鸡蛋在大碗里 打匀 加虾皮(不喜欢吃就不要放了)
然后加入等量的水(这样做的比较嫩)
蒸的时候蒸两分钟就打开锅盖看看
最后看看鸡蛋都合住了就好了
火不要太大了哦
希望对你有帮助
热心网友
要等到米开心啊。
热心网友
我来飘飘