刚做完手术,想炖个鸽子汤,可以放哪些作料
发布网友
发布时间：2022-04-19 13:52
共6个回答
懂视网
时间：2023-03-02 19:57
1、材料：鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许、姜适量、葱适量、料酒适量。
2、做法：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
热心网友
时间：2023-03-02 17:05
手术后炖鸽子汤的做法
食材：乳鸽1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤：
1.红枣、枸杞泡洗干净。
2.将处理好的乳鸽冷水下锅焯水，焯水后捞出用清水将鸽肉清洗干净。
3.然后鸽子下炖锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
4.加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫，然后开小火。
5.小火一定要非常小，锅内的汤处于似滚非滚状态最好。
6.炖煮1小时，再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
7.食用前加入适量细盐调味即可。

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手术后吃鸽子分公母吗
不分。
无论是用公鸽子炖汤还是母鸽子炖汤，他们的营养价值都是一样的，没有区别。但是如果是用来炖汤，建议选择老鸽子，而乳鸽则更适合吃肉
热心网友
时间：2023-03-02 18:23
材料
鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了
热心网友
时间：2023-03-02 19:58
刚做完手术不能大补，很容易出问题最好过两个星期之后在补，可以放党参，枸杞，山药，红枣
热心网友
时间：2023-03-02 22:06
盐
热心网友
时间：2023-03-03 00:30
红枣
