大的螃蟹蒸多长时间
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1、螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。
2、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13对附肢。腹部显著退化，褶贴在头胸部的腹面，俗称“蟹脐”。雌性在幼蟹时腹部呈狭长三角形，交配后呈椭圆形，俗称“圆脐、团脐”；雄蟹腹部为三角形，俗称“长脐、尖脐”。蟹脐打开后可见中线有一纵行凸起，内有肠道贯通，肛门开口于末端。
热心网友
大的螃蟹蒸15-18分钟
煮制的时间以大闸蟹的块头尺寸而定，一般的大闸蟹在水开后蒸上12-15分钟上下就可以把大闸蟹中的寄生物杀掉，但如果是四两截以上的大只大闸蟹，就需要多蒸上三四分钟。既要确保大闸蟹的美味，又要确保大闸蟹吃着干净环境卫生。
选择大闸蟹其实不是很难，看大闸蟹肚脐的部位，变黄鲜红色的全是好蟹，千万别贪便宜买死螃蟹，尤其是针对海货，病菌的繁育是很快的。
扩展资料：
蒸螃蟹的方法：
1、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示：蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌制，味道更佳
2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住，防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出提示：若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香
3、锅底放适量水，放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味提示：在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可蘸醋食用了。
参考资料来源：人民网-螃蟹要煮多长时间 如何蒸螃蟹
热心网友
鱼是生活中常见肉类，营养丰富，而鸡蛋是蛋白质含量极高的食物，有人觉得两者一起吃营养容易相冲，这是没有科学依据的。鱼和鸡蛋是能一起吃的，但是尽量少这样吃，避免营养过剩。
1.鱼和鸡蛋都是含蛋白质比较高的食物，蛋白质是对身体比较有用的，而且鱼肉还含有丰富的维生素，可以增加你的抵抗力，所以鱼和鸡蛋一起吃是可以的，如果有些人吃了鱼和鸡蛋之后，身上会长红疹子或者是身上出现很痒的情况，很有可能是对高蛋白的食物过敏，这类人要尽量的不要吃这些蛋白质含量比较高的食物才行，平常除了要多补充蛋白质之外，也可以多吃一些蔬菜水果这类食物，尽量让自己的饮食比较均衡。
2.鱼和鸡蛋是可以同吃的，今后饮食要注意卫生，特别是生冷饮食一定要清洗干净，如果现在没有任何症状的话，就不必特殊处理了。
3.鱼和鸡蛋是可以一起吃的，因为这两个都属于比较有营养的食物，同时吃不存在相克的问题，但是还是不建议一起吃，因为鸡蛋的营养比较高，鱼类的营养也比较高，还是要分时段吃的，一起吃太多有营养的食物，不容易吸收太多。最好早上吃鸡蛋，然后中午的时候吃鱼类。
