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1.准备好材料
2.青椒切碎,鸡蛋打入面粉中,放一勺盐、磨入少许胡椒粉调味。慢慢倒入水,边倒水边搅拌至没有面粉颗粒
3.搅拌好的面糊比较稀,用筷子挑起马上落下。
4.煎之前放入葱花搅拌均匀。
5.锅子烧热后淋一圈油
6.面糊转圈淋入锅中
7.用锅铲刮平,尽量刮薄些
8.等面饼边上翘起后用锅铲铲起翻面,淋少许油,煎至金黄即可。