秋季滋补排骨汤的做法,秋季滋补排骨汤怎么做
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食材
主料
排骨
2条
红枣
5-6颗
核桃
3颗
枸杞
7-8粒
党参
1条
辅料
料酒
2勺
盐
3勺
姜
1块
步骤
1.排骨处理好装盘。
2.加入姜丝、料酒和一勺盐腌制。
3.准备好配料洗净待用。
4.砂锅洗净，加入配料倒入腌制好的排骨。
5.加入一盘的清水，大概是没过排骨面即可。
6.先是大火熬煮，待汤沸腾后改小火熬煮20分左右。
7.熬煮好的汤加入适量食盐即可出锅装盆里，洒少许葱花就好了。
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主料
肋排
半斤
胡萝卜
一根
山药
半根
莲藕
半个
辅料
葱适量
姜适量
罗汉果适量
八角
桂皮适量
肉蔻适量
白芷适量
香叶适量
冰糖适量
生抽适量
盐适量
步骤
1.清洗肋排，下锅煮煮去除血水。
2.电饭煲加入半锅水，放入葱姜大料罗汉果冰糖，打开开关，放肋排，开锅后，放胡萝卜，山药，莲藕，这时候就不用管了，炖一个小时以上后放盐和生抽，再闷一小会。
3.可以出锅了
