在冬天,东北都会有哪些美食?
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在冬天，东北都会有哪些美食呢？今天，就让我们一起来了解一下吧！
说起东北，作为南方人的小编，对东北的印象就是寒冷。如今大家的生活条件好了，再冷的天出个门去趟超市想买什么东西基本上都能买得到。
那么东北人，他们在冬天里，会有哪些美食呢？
东北酸菜，不知道大家有没有吃过。因为在小编住的小区附近就有一家东北烤肉，每次去他们家吃烤肉的时候，必点的就是一盘酸菜。说起酸菜，其实不只是东北有，在我们南方这边也有酸菜，但是在口味上是不一样的。酸菜在东北的饭桌上是不可少的一种东西，特别是在冬天，东北人喜欢打火锅，他们喜欢在滚烫的火锅里下一些酸菜，酸菜吃起来爽脆开胃，在吃火锅的时候可以解腻。
接着就是东北人最喜爱的冻豆腐。因为东北那边的天气十分寒冷，他们把食物放在室外经过冷冻就会出现不一样的风味。对于我们今天讲的这道冻豆腐也是如此。因为新鲜的豆腐经过冷冻后，会产生出另外一种风味与口感，通过图片上的豆腐我们可以看到，东北的冻豆腐跟我们南方这边的豆腐是完全不一样的，冻豆腐上会出现蜂窝装的空隙。东北人喜欢在打火锅的时候，下点冻豆腐，火锅汤水会慢慢渗入这些冻豆腐中，这样吃起来，整块冻豆腐是非常入味的。
所以，在冬天的时候，东北人在打火锅上也是喜欢配备这些食材。特别是白菜，比如他们的冻豆腐炖白菜炖酸菜，在东北人的饭桌上是经常可以看到的。如果以后大家有机会去东北那边旅游的话，建议大家可以去试试他们这些美食哦。
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可以吃糖炒栗子，冰糖葫芦，也可以选择烤冷面，可以吃冻秋梨。也可以选择油茶面。特别的好吃，非常的适合在东北吃。
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有铁锅炖大鹅，锅包肉，冰糖葫芦，冻梨和粘豆包。并且有很多人都非常喜欢吃这些美食。
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铁锅炖，烤冷面，粘豆包，冰糖葫芦，冻梨，冻豆腐，粘火勺， 冻海棠果，冻柿子，冻香蕉。
