制作葱烧海参时,需要经过哪些步骤呢?
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引言：很多人都喜欢吃葱烧海参，其实葱香海参的制作过程不是特别的难，需要经过哪些步骤呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、葱烧海参需要经过哪些步骤
首先我们可以知道海参的营养价值非常高，当人们吃一些海参可以补充营养，这个时候对于人们来说既有营养物质的补充，你能美容养颜，我们知道海鲜里面的营养物质特别多，这个时候对女性来说也可以有一个美容养颜的功效。首先我们来说一下葱烧海参它属于一种卤菜，所以很多山东比较有名的大厨做这道菜都非常的好吃，而且我们知道海参是他这道菜主要的原料，这个时候葱它属于配料，这个时候我们需要准备的一些其他调料会有酱油，一些料酒，白糖以及一些胡椒，在准备制作这道菜的时候，提前一定要将这些原材料以及配料准备好，这样制作起来才比较好吃。
二、制作美食的方法
在制作葱烧海参这道菜的时候，我们首先要将海参洗干净，并且把我们的大葱洗干净，切成段备用。然后把我们的锅洗干净，把锅里的水分烧干，倒入油，将油烧热之后，把准备的调料以冲段放进去，炒香之后就可以将我们的海参放进去，这个时候要加适量的纯净水把它熬制一下，跌下来放一些老抽，也要放一些冰糖蚝油鸡精以及其他的大料熬制一段时间。最后我们经过前段时间的儿子，最后要用大火收汁，把所有的汤汁把它收进海参里面，这个时候当人们吃起来口感特别的好，而且汁水比较浓。所以这就是葱烧海参的制作方法，非常的好吃，而且比较有营养，当人们需要补充营养的时候，就可以吃这道美食。
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葱白斜切花刀。碗中倒入淀粉和水做水淀粉备用。烧油，下入葱白翻炒。加入泡发的海参，大火翻炒。加入生抽，蚝油，水。大火煮沸，加入盐翻炒。倒入水淀粉，大火收汁。
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需要提前将海参清洗干净，了解烧海参的方式，注意制作的步骤，要将所有的配料都准备好，也要将鸡汤提前熬制出来，制作海参时，要用热油下锅，是需要勾芡的，要用高汤进行制作。
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在制作的时候一定要选择新鲜的海参，清洗干净，切好备用，起锅烧油，倒入葱姜，蒜爆香，然后加入适量的调料，加入少许的水，翻炒均匀就可以出锅了，要用大火爆炒。
