红色翘嘴怎么样烹饪
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翘嘴鱼做法：
1.鱼清理干净，鱼被划3到刀口，装盘备用
2.辣椒姜蒜洗净切好备用
3.把锅烧热，放油
热锅下油喔
4.油温8成熟，放少许盐锅底，放入洗净的翘嘴鱼
放少许盐可以让鱼入味
5.大火炸大约1分钟，改中火炸5分钟，看到炸出金*翻面
翻至另一边炸3分钟到九成熟，起锅，
7.熟锅内放入豆瓣酱，姜蒜辣椒盐胡椒鸡精改大火爆炒调料10秒
一定不要炒太久，不然没有卖想的
8.加入少许水，刚好盖过鱼，加入酱油，中火煮制2分钟，翻面在煮制1分钟，加入醋，添盘出锅。
一道美味佳肴的红烧翘嘴鱼，用时15分钟左右制成，看到这色香俱全的红烧翘嘴鱼，又可以饱餐一顿。
