猪肉玉米饺子怎么做好吃
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食材用料
猪肉糜
面粉
水
胡萝卜相克食物
白菜相克食物
玉米相克食物
盐
蒜粉
白胡椒粉
油
淡酱油
猪肉玉米饺子的做法
猪肉玉米饺子的做法图解11.猪肉糜里放入淡酱油1汤匙，少许盐和白胡椒粉拌匀。
猪肉玉米饺子的做法图解22.分几次加入150ML水顺着一个方向使劲搅拌。
猪肉玉米饺子的做法图解33.胡萝卜用擦器的细孔擦成细丝。
猪肉玉米饺子的做法图解44.放入肉馅里拌匀。
猪肉玉米饺子的做法图解55.白菜切细丁方少许盐腌制10分钟。
猪肉玉米饺子的做法图解66.挤干水加入肉馅里，同时加入玉米拌匀。再加入油、盐、蒜粉和白胡椒粉调味。静置半个小时。
猪肉玉米饺子的做法图解77.面粉里加入盐和适量水揉成较软的面团，静置半个小时。
猪肉玉米饺子的做法图解88.将面团揉成长条，切成剂子。
猪肉玉米饺子的做法图解99.擀成外层薄中间稍厚的圆片。
猪肉玉米饺子的做法图解1010.放入馅料包成饺子。
猪肉玉米饺子的做法图解1111.平底锅里放少许油烧热，排入饺子，等听到油开始噼里啪啦响了，放入100ML水。
猪肉玉米饺子的做法图解1212.盖上盖子，并将火调到中档（我家的炉子是6档的，我调到3档）。
猪肉玉米饺子的做法图解1313.等水基本上干了，拿开盖子，依然用中火煎至饺子底部焦黄即可。
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虾仁用刀背剁成虾肉蓉.胡萝卜，菠菜切碎放入开水中焯一下捞出沥干(虾肉蓉，胡萝卜碎，菠菜碎按照1：1：1的比例，我每样用了约180ml)
将虾肉蓉，胡萝卜碎，菠菜碎放入容器，加入少许糖、味精、胡椒粉香油盐，(并根据个人口味加入葱姜末等)顺同一方向搅匀，如图2
将玉米淀粉、糯米粉、水按照5：1：3的比例，(我用了150ml玉米淀粉，30ml 糯米粉，90ml水做了11个米饺子)制成米浆，倒入锅中炒¬熟.
取出用玉米淀粉做薄面揉制均匀，下剂包入馅料。
将米饺码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。
