自制阿胶糕真空包装保存多长时间
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热心网友
1、自制阿胶糕如果要长期保存，必需要严格抽真空的礼盒包装，这样的包装在3度以下进行冷藏，可以保质期180天。
2、如果采用一般的真空包装在3度以下进行冷藏，只能保质60-90天。
现代熬制阿胶糕方法：
1、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味。
2、待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
3、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
4、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
热心网友
阿胶糕属一般保健食品，它的保质相对比肉类保质期要长。。。
真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，真空包装其目的是为了减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，并延长保质期。
不同种类的食品,在真空包装后的常温存放时间是不一样的,其真空包装所要求的温度条件也
自制阿胶糕如果要长期保存，必需要严格抽真空的礼盒包装，这样的包装在3度以下进行冷藏，可以保质期180天。
如果采用一般的真空包装在3度以下进行冷藏，只能保质60-90天。
热心网友
付费内容限时免费查看回答真空阿胶糕保质期通常为5年左右，但是通常情况下，和存放是的情况也有很大的关系，但是阿胶简单受潮，保留不好，很简单发霉，因此且不耐高温，天气炎热会溶化。能够在大口玻璃瓶的底部，放入少量石灰或别的吸潮剂如吃完其他食物剩下的食物溶剂）气化剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的润惠堂阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉溶剂）气化处便可。
提问多呢，怎么储存在这个时间内吃不完呢？怎么办
回答可以放冰箱里，
希望可以帮到你哟，如果觉得我的回答还不错，希望可以给我赞哟，谢谢
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自制阿胶糕真空包装，如果放入冰箱冷藏，保质期可以六个月左右，如果放入冰箱冷冻，保质期一年左右，如果夏季常温下放置，可以保存二十天左右不变质。
