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热心网友
可以同吃,建议少吃
皮冻其实就是 肉汤 ,含有比较多的嘌呤 ,容易诱发痛风发作 。
嘌呤是一种简单的蛋白质 ,在人体内被氧化成为尿酸 ,如果尿酸过多 ,人体的代谢功能发生障碍 ,尿酸就会集聚在肢体末端的软骨关节处 ,形成 “痛风” 。
嘌呤是很容易溶解在肉汤、鸡汤 、鱼汤里面 ,所以患有痛风病的人 ,最好不要吃这些食物。
其它的如 火锅、内脏、豆类 。都是嘌呤高含量的食品 。