怎么煮牛肚
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牛肚500克
调料
食盐
少许
酱油
15克
香油
少许
香菜
少许
辣酱油
少许
芝麻酱
10克
水煮牛肚的做法
1.将牛肚撕去外皮，用刀去油，顶刀切成厚片。
2.锅内放水，水开时放入肚仁，用筷子搅拌一下，见肚片刚刚打卷立即捞出，放在盘内。
3.将芝麻酱、酱油、盐、辣酱油、香油、香菜末放碗内，对成汁调入盛肚仁的盘内即成。
菜品特色
脆嫩，香辣，异香。
