怎样鉴别台地茶与古树茶
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:57
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-05 17:58
展开1全部 1、看茶叶外形条索：古树普洱茶一般叶形肥厚粗大，芽头较少，多会出现*叶子和茶梗，同时茶叶是呈现倒锯齿状。而台地茶则是整体茶叶条形细小，整个茶叶表现或者是晒青毛料中，我们常可以见到芽尖芽头。现如今在普洱茶市场上，如果水平不够，很容易就会购买到别人用台地茶的粗老叶子充当古树普洱茶来销售的，也有一些商家会用古树普洱茶的一芽二叶，来制成条索紧结芽头多的老树茶饼，以求买个好价钱。
2、闻整体茶叶想问：在相对的存茶条件下存放成老茶，那么古树普洱茶、小树茶、台地茶都是具有很浓郁的陈香味道，而古树普洱茶在长期存放过程中，会变化得更加韵味十足。台地茶则是无论如何长期摆放，那股淡淡的苦涩味是无法驱除的。
3、品尝普洱茶的茶叶滋味：在避光、恒温恒湿的相对存茶情况下，对于没有受过潮和重入仓的茶叶，古树普洱茶的茶汤更加红润，整体感觉相对于台地茶要高上几分。而苦涩味则是要明显低上台地茶。
4、最后就是看叶底：十多年以后古树茶与台地茶的叶底色差不明显，古树茶的叶底较粗老，芽头少，茶梗会较多。台地茶会较细嫩，芽头多，基本无茶梗。古树茶的叶底柔韧性会更强。
热心网友
时间：2022-06-05 17:58
什么是古树茶？
纯野生的古树茶有数百年树龄、树高可达10米，但这种是极为少见的。
另外一种是人工栽培的，但是也有百年了，树高有3~5米。
台地茶其实不等于是不好的茶，和古树茶相比他们是属于2种不同需求的人群的。
台地茶相对古树茶来说，由于枝条密度大，芽叶相对瘦小，就适合加工成为对外形有较大要求的茶叶，比如绿茶，红茶等。
古树茶一般指的是普洱茶的古树茶，也一般只用来加工成为普洱茶的生茶。这种普洱茶因为数量很少，所以价格也比较昂贵。
台地茶是不是就一定等于农药茶？
关于普洱茶台地茶的农药问题，是大家最关心的，其实茶树上的病虫害主要发生在4～5月份，如蚜虫、小绿叶蝉以及蓟马等。而雨季过后小绿叶蝉等虫害基本上消失了，这个时候就不需要任何农药。2007年以前的确是有存在过农药和化肥乱用的现象，但是现在越来越多的茶农认识到品质才是第一位的，所以品质比较好的普洱茶都是不用化肥和农药的。
如果你贪图便宜，买特别便宜的茶叶，就很可能买到有农药化肥的，因为产量高，价格低。
所以说还是一分钱一分货。
我在云南普洱做茶已经两年了，欢迎多交流。“云太吉茶叶”
热心网友
时间：2022-06-05 17:59
只能靠品茶
