可以边吃鸡蛋边喝牛奶吗
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发布时间：2022-04-24 20:12
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热心网友
时间：2023-10-09 13:13
它们并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。同时，不能用牛奶冲鸡蛋。有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，认为可以补上加补，其实由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此，不用牛奶冲鸡蛋，鸡蛋只有在熟透后吃，才能达到即保证营养又符合卫生要求。
鸡蛋和牛奶能一起吃吗？从上面可以看出，因为鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，是营养价值下降，所以不宜同食。
热心网友
时间：2023-10-09 13:13
可以啊
我每天的早餐都是这样的
因为我不喜欢吃蛋黄 蛋黄老梗人啦 ，所以我都会喝牛奶，不然吃不下去
我觉得鸡蛋是为了补充身体是的蛋白质，鸡蛋也是一样的
不过空腹喝牛奶还有吃鸡蛋胃有点难受，在这之前你最好还是吃点面食糕点之类的
反正我每天的早餐必备是鸡蛋和牛奶 然后再外加一个垫胃的就OK啦
热心网友
时间：2023-10-09 13:14
可以的
热心网友
时间：2023-10-09 13:14
我每天早上都是这样
热心网友
时间：2023-10-09 13:15
可以啊，很多人都是这样吃的
