哪能教馒头的做法想学馒头花卷的做法去哪
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发布时间：2022-04-24 20:40
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热心网友
时间：2023-10-10 08:48
花卷馒头，也称为花卷，是我国饮食文化的特色小吃之一。花卷的特点就在于，它不像包子一样馅多皮薄，也不会像馒头一样没有油盐，淡淡的。花卷馒头的造型好看，十分惹人喜爱，是早餐的优选之一。
花卷馒头的制作
原料：
面粉 酵母 温水 葱 盐 油
花卷的做法步骤：
1.先将酵母用温水化开;
2.酵母水慢慢倒入面粉中用筷子拌均;
3.将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵;
4.发酵好的面团排气揉圆;
5.将面团擀成适度厚度的面片，刷上油，抹上适量盐和葱花;
6.将面片由上至下卷起成条状，切成均匀的小段;
7.将两小段叠起，用筷子在中间压一下;
8.做好的花卷放在蒸笼里进行二次发酵;
9.发酵好后，将水烧开蒸15分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-10 08:49
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
