怎么把藕做成藕粉？
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热心网友
做法如下：
1、将鲜莲藕洗净后去皮切成小块，使用榨汁机将藕块打成藕泥，加水搅拌后倒入纱布中过滤。
2、将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，过滤出富含淀粉的悬浊液。
3、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，将上面的清水倒掉，留下底部的淀粉。
4、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。
热心网友
用料：藕去皮后500克、清水500—-800克
1、莲藕两节，一斤莲藕9块钱，买了11块钱两节，一般选红莲藕，淀粉含量比白莲藕高，莲藕选短，粗，色深孔小的出粉率会达到10%。
2、去皮后500克
3、擦丝或者切小块
4、放入料理机，加入500克水
5、搅拌至非常细腻
6、过筛或者用双层纱布隔出渣，最好是双层纱布隔渣，如果没有双层纱布就用40到60目的筛子过筛，也有人用20目筛子过筛，但是20目的成品应该比较粗糙
7、过滤掉莲藕渣以后会得到一大碗水，把这碗水沉淀3到4个小时，第一阶段的工作就完成
8、来说说纱布里面或者筛子里面隔出来的莲藕渣，为了不浪费，又加水，料理机搅拌10—15秒
9、同样用纱布或者筛子把水过滤出来，过滤出来的水也是沉淀3到4个小时，那第一阶段的工作就算全部完成，现在就静待3到4个小时以后了，其实12—15个小时的静置会出更多一点粉，但是要放冰箱冷藏，不然现在夏天太热会坏掉
10、别看这第二次，也是会沉淀出粉的，经过两次操作以后，我们总共得到两碗水，纱布或筛子里面的渣放一旁，我后面会教大家如何利用这些纱布或筛子里面的莲藕渣
11、4个小时后，把沉淀好的碗拿起来，把表面的水倒掉
12、底部是一层洁白的沉淀物，推都推不太动
13、烤箱上下火70度，热风循环烤半个小时
14、然后把粉扣下来放入盘中或者直接放在垫硅油纸的烤盘上，开发酵的那个温度（35到38度）继续低温烘烤到干爽
15、如果觉得还是晒干或者风干才最正宗，就不要用烤箱，干脆铺开直接晒干风干都可以。
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付费内容限时免费查看回答您好，正在为您解答这一道题，您需要耐心等待三分钟左右的时间，答案马上为您揭晓，请不要着急哦
您好，很高兴为您解答，用水泡一下 过 10分钟 糊糊溶解到水了 就非常好洗了。泡的时候要接满水 否则 没被泡的地方糊糊会干了，就不好洗了。补充窍门洗干净碗的办法：1、首先往水盆里倒上一盆清水。2、接着把碗放下去浸泡几分钟后再洗。3、将抹布弄湿，倒点洗洁精。4、来回反复擦洗碗的边缘，这是吃饭时与嘴唇的接触，比较脏，所以这个地方要洗干净。5、再用抹布将碗内擦拭一遍。6、然后把碗的背面也擦拭一下。7、最后换上清水，将残留在碗上的洗洁精冲洗掉，冲洗完后将其擦干，放在消毒碗柜消毒。
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藕粉怎么做？藕粉两勺，3勺凉白开水，化开成藕粉，倒入开水，搅拌均匀就可以喝了。
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藕洗净去皮，切成小丁，用搅拌机加水搅拌。用双层纱布过滤挤压出汁水！藕渣不要！汁水放置沉淀！沉淀好后，去掉水，若上边还有点水可以用厨房纸再吸吸干，晾干。
