维生素几可以解酒?
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维生素B1、B2可以解酒。
人会醉酒，是因为一种化学物质——乙醛，大豆蛋白中含有较丰富的半胱氨酸及维生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解，迅速排泄出体外，而维生素B1、B2也是酒精代谢的主要物质，可以减轻心脏和肝脏的负担。
估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
扩展资料：
酒前酒后减轻醉酒的小方法
1、在喝酒半小时前，喝适量牛奶或酸奶。因为牛奶或酸奶在胃壁可以形成保护膜，进而减少酒精进入血液达到肝脏。
2、高浓度膳食纤维素片，在酒前半小时服用，服用后饮足量白开水。由于纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子能把酒精包裹起来，使其不进入消化循环直接排出体外，就可以减少酒精对肝脏和身体的伤害。
3、喝酒以后，就适当吃肉类和油脂，对调整好身体的部分功能有帮助，可以使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，就可以防止酒精渗透胃壁。
4、喝多了酒的较好办法就是中途去扣喉，可以偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠，死抠也要吐哦。吐了以后再用冷水洗个脸。
5、喝酒后，喝蜂蜜水，可以防止酒后头痛。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，就要促进酒精的分解吸收的作用，就可以减轻头痛症状，尤其是是红酒造成的头痛。除此以外，蜂蜜还能催眠，能使人很快入睡，同时第二天起床后也不头痛。
参考资料来源：人民网—中秋忙应酬喝酒 10种解酒食物推荐
参考资料来源：人民网—豆腐是解酒佳品 实用6个小妙招减轻醉酒
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吃维生素b和维生素c不能解酒。
维生素B6的解酒的原理是促进新陈代谢，加强解酒速度维生素B6也可作为各种酶的辅酶参与各种氨基酸的代谢，促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，是细胞生长所必需的物质，它还能促进脂肪的代谢，参与神经递质的合成、血红蛋白的合成以及对正常的生殖功能产生影响等人体重要的代谢过程，因而在治疗各种病毒性肝炎时，常采用维生素B来维持人体正常的代谢，有利于肝细胞的再生，改善机体的一般情况，从而促进疾病的恢复。 在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 实际上，酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗，可以采用补给大量维生素B的方法。修复肝功能紊乱时，维生素B是非常必要的。认识到喝酒危害的人，应多摄取含有大量维生素B的食品。 吃点东西垫底：在喝酒之前先食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。此外，番石榴的绿皮部分也能发挥同样的作用。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。 防醉：樟木葛根20克，泡开水一碗，加入樟脑丁10克，饮酒前服用。
解酒小妙招
1、大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒：取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。[2]
5、芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6、豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8、饮酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
11、玉米肽：从玉米种提取的有机成分制成，纯天然无添加，可迅速解酒，酒前、酒中、酒后各服用10片左右，能起到快速醒酒作用。食物原料，安全有效。
希望对您有帮助，望采纳！
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一、什么维生素可以解酒，维生素C确实可以加速酒精的代谢，但不能直接解酒。药店出售的是合成维生素C，不要多吃，建议还是酒后喝富含维生素C的果汁或者蜂蜜。
二、扩展知识
维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出，另一部分可直接由尿排出体外。
科学研究发现，在喝酒的同时多碳水化合物补充能量，例如蔬菜水果和米饭，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，而后生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出体外。在大量饮酒时，体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。此时如果还能够多吃蔬菜和水果，补充维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。
附：富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。
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维生素B是有解酒的作用的，因为维生素B可以加快体内的新陈代谢，而且还可以达到保护肝脏的作用，所以饮酒以后吃维生素B有解酒的功效。
另外，中草药解酒也是很好的解酒方法，茯苓配甘草、栀子、麦芽等中草药成分，每次0.68克，可起到护肝养胃的作用，很适合解酒人士服用。
中草药护肝解酒
在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
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