腌芥菜疙瘩进雨水了怎么办?
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热心网友
倒掉里面的所有水，然后用凉开水冲洗芥菜，洗净容器，再适当调配调料重新腌制。
如果是水多，时间长了会产生细菌，菜会烂的，所以要重新再腌制，不会影响质量的，和新的一样，可放心做。盖子要通风透气，顶端要遮挡雨水。
热心网友
腌芥菜疙瘩进雨水了好办！将芥菜疙瘩捞出，再将水烧开就行了。
热心网友
把水都倒掉，还没发酸臭就焯一下水，再重新腌制，如果已经酸臭就扔掉吧。
热心网友
我想只有晒能补救一下吧
热心网友
你先晒一晒，然后再煮一煮试试吧
