自制手工大米锅巴怎么做如何做
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材料
米饭、面粉、鸡蛋、胡萝卜、盐
做法
1、胡萝卜洗净切丝备用。
2、面粉中打入鸡蛋，依据个人口味加少许盐，拌匀。
3、加入米饭、胡萝卜丝，打成面糊状。
4、电饼铛放少许油，倒入后合盖，煎熟即可。
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将煮好的米饭打松散。
2
挖上一些米饭到硅胶揉面板案子上摊开。
3
上面蒙一层厚的食品保鲜膜，将米饭擀开，擀薄。
4
然后揭去保鲜膜，盖上一张油纸。
5
翻过来，揭去硅胶揉面板
6
切割成小块，大小根据你将要炸锅巴的锅的决定。
7
连着油纸来去晾晒。用太阳，或暖气都可以。还可用烤箱低温烤干。
8
直到完全干透，收到密封铁盒里，一直要保持干燥。
9
锅巴晒干了，就做了榨菜肉丝锅巴。
