西米粥怎么煮?米要不要先泡?
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热心网友
西米先泡一个小时。水煮开，放入西米，搅拌，因为会粘底。烧到半透明，换沸水，继续煮，直到全透明。准备牛奶，放入煮好的西米，再煮一会会，冷却，放入水果，放到冰箱冰一会。
我的做法:
水煮开，放入西米，边烧边搅拌，到全透明。倒去沸水，放入纯净水洗两次，直到每颗象透明的珍珠。倒去纯净水，放入鲜奶，放入水果，搅拌，让水果和牛奶相互"溶解",放入冰箱
热心网友
要泡过，多泡一会儿，煮起来快熟。
比如你泡一个小时的话，只要放到锅里煮到颜色透明就可以了，方便很多
