怎样用大枣做馒头
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发布时间：2022-04-26 19:58
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热心网友
时间：2023-10-26 12:32
500克面粉、5克酵母温水合面团发酵，大火烧开蒸20分钟。
每逢过年过节的时候，民间都有做枣饽饽来分享喜悦和祈求幸福的，而红枣馒头这种食物，其虽然与枣饽饽的食材有着共同之处，但是二者的制作工艺和方法都是有着一定的差别的，那么，红枣馒头的具体做法有哪些呢?请看下文所做的讲述。希望通过小编的讲解，大家能够有所了解。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
热心网友
时间：2023-10-26 12:32
主料
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金龙鱼高筋面粉4杯起
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红糖适量
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酵母粉适量
辅料
核桃
适量
大枣
适量
大枣馒头的做法
1.
准备食材 我用的是玫瑰黑糖四块（之后需要过滤一下最好用纯黑糖或者纯红糖）这个的量杯面粉是四杯
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2.
大枣需要用剪刀剪成小块 核桃掰碎 葡萄干备用
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3.
黑糖用开水化开 然后过滤一下玫瑰 弃去
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4.
用化开的温黑糖水冲酵母粉（酵母粉大约半瓶盖的量）
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5.
然后就是搅拌均匀的和面
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6.
和面到这个样子的时候可以上手抓了 感觉粘了就继续添面 干了就在续之前的黑糖水
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7.
和面到这个样子 把保鲜膜盖在上面
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8.
大约两个
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9.
打开保鲜膜 继续用手和面 感觉粘手就在续面
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10.
揉成团在添之前备好的干果
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11.
在把盆扣上 醒面十分钟
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12.
把面切段 揉成团
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13.
团上剪刀剪两下
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14.
上锅 中火 水开后在蒸15分钟
