巴旦木和杏仁到底是什么区别？
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杏仁和巴旦木可以通过种类、形状、气味来区分。
1、根据种类区分
巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。
2、根据形状区分
巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开，巴旦木的果皮呈土*，果实呈扁而长，好似椭圆的形状；杏仁果壳较硬，不易剥开，杏仁覆有一层褐色的薄皮，杏仁的果仁为扁平卵形，一端圆，另一端尖。
3、根据果实气味区分
巴旦木的果实有特殊的甜香风味；杏仁的气味芳香微苦。
以上内容参考 百度百科-杏仁
以上内容参考 百度百科-巴旦木
