南瓜跟虾相克正确吗
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发布时间：2022-04-26 18:59
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时间：2023-10-22 08:48
冬瓜是一种大家常常服用的瓜类蔬菜，能够当正餐还可以被制成菜式。鲜虾是海货中的一种，常常被大家用于烧菜服用。由于大家服用的许多食材中有很多食材一起服用得话会对身体导致损害，比较严重得话有致命性的风险。虾和冬瓜能够一起吃吗？下边来给大伙说下虾和冬瓜可否一起服用。

一、冬瓜和虾能一起吃吗
冬瓜和虾不能一起吃。由于虾、蟹等食材中带有五价砷化合物，假如与带有维他命C的冬瓜同食，会令砷产生变化，转换成三价砷，也就是有毒的“毒药”，伤害甚大。长期性服用，会造成 身体中毒了，免疫力低下。如果一不小心将冬瓜和虾一起吃，造成痢疾，出现腹泻等状况，不比较严重时可以用黑豆、甘草祛毒。如果觉得比较严重，建议到医院门诊就医。
尽管冬瓜不可以和虾一起吃，可是冬瓜是能够和虾米皮一起吃的。冬瓜有消炎止疼、行气养肝、降血脂、祛毒等作用，虾米皮有增强抵抗力，提高抵抗力的作用，紧密联系，能够配搭服用。

二、吃南瓜的常见问题
1、煮南瓜时，因表皮带有很多营养成分，不适合去皮，那样做另外还能够在冬瓜煮得过烂时，维持其口味。煮前如部分外皮有破溃或割开后有乙醇味道，则应先切除再烹饪。
2、对冬瓜皮肤过敏的人不适合服用。冬瓜也是有可能变成过敏源的，如果是对冬瓜皮肤过敏得话，服用冬瓜就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此 该类群体还要防止服用冬瓜。
3、冬瓜温性，多吃会促长寒湿，因此 胃热炽盛者、气滞血瘀中满者、寒湿气滞血瘀者应少吃，另外身患脚气、黄疸、气滞血瘀湿阻病者禁吃。
4、冬瓜不能加牛肉一起烹煮，同吃后容易造成腹胀、便秘等疾。患感染病症和发热症状者不适合服用，防止病情严重。冬瓜不能放醋，冰醋酸会毁坏冬瓜中的微量元素，减少营养成分。
三、南瓜相克食材
冬瓜 鲫鱼：会造成中毒了
冬瓜 目鱼：会易中毒了
冬瓜 虾：会造成腹泻、腹胀
冬瓜 莴笋：会腹胀、腹泻
冬瓜 茄子：会毁坏维他命C
冬瓜 乌麦：会作用反过来、不适合同食
冬瓜 牛肉：会产生黄疸和脚气
冬瓜 牛肉：两补另外，让人胃肠气壅
冬瓜 鲫鱼：一起吃会中毒了
冬瓜 大闸蟹：一起吃会造成中毒了

冬瓜 油菜子：减少维他命C的消化吸收
冬瓜 淮山药：冬瓜中皆含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。
