探究:为什么腐烂后的青苹果有的有酒味而有的没有酒味的实验报告

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酒味的原因是酵母菌分解糖类形成了酒,如果其他杂菌先一步污染苹果并迅速蔓延占据优势,酵母菌则无插手余地。杂菌类的分解常见的“*”既是,未必会有酒精产出。

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