什锦杏鲍菇的做法简单,具体的步骤是什么呢?
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我们把自己喜欢的蔬菜洗干净之后切成长条状，放入花椒炝出香味，加杏鲍菇酱油翻炒几下，盛出后锅内重新倒油，把蒜末姜末爆香，蔬菜放入锅内翻炒，加入刚才炒好的杏鲍菇。想要身体更加健康，我们一定要多吃一些五颜六色的蔬菜，什锦杏鲍菇就是一道非常不错的家常菜，既美味又可以满足身体所需的营养。
我们把胡萝卜、莲藕、去皮后切成长条，杏鲍菇洗干净直接切成长条，木耳提前半小时泡发，蒜苔切成段。胡萝卜和莲藕因为不容易熟，我们需要先焯水。锅中放入少许油，油热后把花椒放入锅内炒出香味，然后倒入杏鲍菇翻炒几下，放入酱油翻炒均匀，看到杏鲍菇变软之后就可以成熟放在一旁备用了。锅中重新倒入少许油，把姜末、蒜末大火炝出香味，之后我们放入胡萝卜，莲藕，木耳，蒜苔，一起翻炒均匀，加入适量食盐调味，最后倒入刚才炒好的杏鲍菇，翻炒几下之后就可以直接出锅了。
除了这些蔬菜之外，我们还可以往里面加入其他自己喜欢的蔬菜，而且蔬菜也未必一定要切成长条状。例如胡萝卜和莲藕可以直接切成片，可以往里面加入四季豆、土豆、茄子等等，不容易熟的蔬菜在炒之前都需要先焯水。一道简单的菜可以满足人体的各种所需营养，喜欢吃肉的我们也可以往里面加一些肉，制作方法也同样简单。
先把肉用料酒、盐、糖腌制20分钟，锅中放油，油热之后把肉片下只锅内炒至发白，盛出之后放在一旁备用，之后我们再把杏鲍菇炒熟盛出，制作方法和之前完全一样。喜欢吃辣的还可以往里面加入一些青椒增加风味。
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首先要将杏鲍菇洗干净，然后切成丁，然后要将黄瓜胡萝卜，黑木耳，蒜苔全部都切成丁，之后起锅烧油，加入大料，八角，花椒，葱姜，蒜爆炒，然后再将杏鲍菇放进去，黑木耳配菜，蒜苔全部都放进去，加入适量的花椒盐，翻炒15分钟左右就可以了。
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首先要准备好食材，把所有的事情全部都清洗干净，然后起锅烧油把食材放进去，放入葱姜蒜，放入盐，鸡精，味精，蚝油，然后再放入杏鲍菇，翻炒均匀之后，放入豆瓣酱，就可以了。
热心网友
将杏鲍菇，青椒胡萝卜肉切成片儿，起锅烧油加入葱姜蒜青椒，发烧均匀后，加入杏鲍菇和胡萝卜，继续翻炒，再加入盐味精等调料翻炒10分钟即可。
