金针菇怎么做菜好吃?
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发布时间：2022-04-26 16:51
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热心网友
时间：2023-07-07 10:30
蒜蓉蒸金针菇，准备适量金针菇，一头蒜，葱花一点，金针菇洗净，平铺摆盘，蒜切沫，起锅烧油，不用太多一点就好，油热后关火，放入蒜末，注意温度，温温的就行，蒜别糊了，然后放适量盐，一点糖，酱油，麻油，搅拌均匀，把料汁均匀倒在金针菇上，把金针菇带盘放入蒸锅，蒸大概10分钟左右。蒸熟端出撒上葱花就可以了。
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时间：2023-07-07 10:30
凉拌金针菇，准备金针菇适量，小米椒2个，黄瓜一根，蒜1瓣，金针菇用开水烫熟捞出备用，黄瓜切丝，小米椒切碎，蒜切沫，金针菇黄瓜放碗里，加入小米椒蒜末，放一勺盐，半勺糖，一点鸡精，生抽，麻油，醋适量，搅拌均匀装盘即可。
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时间：2023-07-07 10:31
可以试试金针菇鸡蛋汤，金针菇洗净，去除根部，切成段。火腿切片，葱姜切好，鸡蛋打好备用。倒入少量油，油至七八成热时放入姜、葱，煸炒出香味，放入火腿和金针菇，轻微煸炒一下，倒入温水或开水，盖锅盖煮至水开。然后加适量盐。汤再次烧开时放入打好的鸡蛋，成蛋花。关火，倒入香油即可。
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时间：2023-07-07 10:32
金针菇肥牛锅，先把肥牛片解冻，金针菇洗净，剪去根部，用热水焯2分钟，捞起放在碗里铺好盘，锅里倒油，放葱末、蒜末、姜末、野山椒末爆香，锅内倒热水，放陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露、大火煮沸，锅内倒热水，放陈醋、白胡椒粉、料酒、鱼露、大火煮沸，然后把那些配料全部从汤里捞出来，保持汤的纯净，然后放入肥牛，青红椒，煮1分钟后就可关火，最后把高汤和肥牛倒入铺满金针菇的碗中。
热心网友
时间：2023-07-07 10:32
香辣金针菇，小米椒切碎，蒜切沫，起锅烧油，油热放入郫县豆瓣酱或者火锅底料，炒出红油，放入蒜末稍微炒一下。然后加水，不要太多，烧开，水开放入金针菇，煮大概3-5分钟，加适量盐，鸡精，味极鲜煮熟。放点香菜或葱花就可以了。
