红薯怎么油炸
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油炸红薯条最简单做法一：
1. 红薯去皮洗净甩去水，然后切成小指粗细的条，放盆里备用。
2. 油锅放较多油，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条，待薯条炸至金*，即可出锅装盘。
油炸红薯条的详细做法二：
1、将红薯去皮洗净切成约一厘米见方的条，装入容器中放上清水，再放些盐里面浸泡约两小时。(喜欢吃甜的朋友不需用盐水泡)
2、将薯条沥干水分，放盆里，拌淀粉至每根薯条上都有干粉。(也可以不要干粉)
3、平锅放入约一厘米厚的清油，油锅放较多油(正常炸东西的油量)，油冒青烟时，放一根薯条尝试，如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以，抓一大把薯条放进油锅，用筷子搅拌开，中火炸至颜色变色至焦*，即可捞出控油。
4、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的炸红薯条就做好了。油炸红薯条的做法小技巧：
1、加入干粉是为了让红薯更好看一些。
2、干炸红薯时颜色变色至焦*立马捞出，时间久了会糊。
3、喜欢吃甜的朋友不需要用盐水泡。
这道炸红薯条的做法相当简单的，现在正是红薯上市的季节没事在家做一点吃味道很不错的哟。也可以拿来当零食吃哟。
热心网友
首先我们将红薯给它洗净，然后去掉他的头和尾。这样把它接成薄片。全部切好后放入碗中。 碗中加了一些清水，把红薯给它清洗一遍。洗净后放到蒸屉上面控干水分。
锅中倒入宽油。6成油温放入红薯片给它炸。开中火给他慢炸，记住一定要勤翻动，使其受热均匀，炸至表面焦黄控也给它捞出。然后炸好后放在盆中。加上适量的芝麻粉和辣椒面，把它搅拌均匀，搅拌均匀以后即可装盘食用，美味的红薯片就做好了。这样吃起来香甜酥脆，做法简单，既可以当主食也可以当零食，喜欢的小伙伴们赶紧吃。


油炸红薯片：香甜酥脆，做法简单，既可以当主食也可以当零食
热心网友
红薯切片，面粉用水搅拌均匀放少量盐然后锅里烧油，油烧五分钟后红薯放面粉里裹一层面粉放锅里炸至金黄捞出，非常好吃的红薯
热心网友
把红薯切块然后清洗干净 起火烧油直接把红薯放进去炸个两三分钟就可以了
