蛋糕和糖哪个含糖量高
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热心网友
糖的糖含量高
蛋糕主要是鸡蛋，糖，面粉和少血油有的还有少许果汁。其糖的主要来源是面粉和糖，面粉和糖的转化：麦芽糖—葡萄糖。维系人体日常代谢活动。而蛋糕中占比较大的鸡蛋是蛋白质的主要来源，蛋白质最终是转化为氨基酸，成为人体的营养必须。所以按质量的比重上讲，同样质量的糖的含糖量是绝对比蛋糕要多高的
热心网友
当然是糖了。。。但蛋糕的主要成分是淀粉，还有些糖和蛋白质。。。吃了之后淀粉也会分解成糖的
热心网友
糖
100%
蛋糕用面粉和一点点黄油再加一点点白糖 烘焙而成的 主要还是面粉，没有多少糖分
糖....肯定是糖啦
热心网友
我会做蛋糕，我可以很负责任的告诉你，吃一块蛋糕就差不多是你一天的量了，吃两块超标20%
