只有上火的烤箱可以烤戚风蛋糕吗?
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热心网友
只有上火是不能烤蛋糕和面包的，蛋糕面包最好使用上下火来烤，不然就算烤熟效果也是不好的，影响产品的口感，所以还是选用有上下火的烤箱来制作。
热心网友
不是这样的，戚风蛋糕不是只可以用烤箱做出来，智能电饭煲也同样能制做戚风蛋糕。
热心网友
仅上火肯定不能，底部热量不足。如果有热风功能的话还会好点，估计能烤。
热心网友
戚风蛋糕松软可口，只要温度足够，不上火的烤箱也可以用。
热心网友
只有上火的烤箱是不可以的。会导致蛋糕的上面烧焦底部没熟。
